SERVICE MIDI & SOIR

Le Restaurant

Une carte élaborée par notre chef pour émoustiller vos papilles. Des plats très raffinés pour tous les goûts.

Vous pourrez profiter durant la saison de notre magnifique terrasse avec vue sur le lac.

Nous vous proposons un menu apéritif, un menu des entrées, un menu des plats viandes ou poissons ainsi qu’un menu des desserts.

Nos entrées

MAKI DE FOIE GRAS - AUBERGE DU CASTELLAS

Os à la moelle
14 €

Salade de coeur de canard
14 €

Maki de foie gras
18 €

Salade végétarienne
13 €

Ceviche de poulpe
18 €

Gambas
16 €

Wakamé Saint-Jacques
19 €

 

Nos plats

VIANDES

 

Côte de bœuf os à la moelle pour 2 personnes
65 €

Ribs de boeuf confits au thym
23 €

Entrecôte 180 g
19 €

Entrecôte 250 g
25 €

Souris d’agneau
24 €

Joue de porc au banyuls
23 €

Magret de canard miel-romarin
20 €

POISSONS

 

Retour marée
21 €

Poulpe grillé
23 €

Gambas flambées au pastis
21 €

Nos desserts

SALADE DE FRUITS - AUBERGE DU CASTELLAS

Tiramisu cognac spéculoos
9€

Tarte tatin
8 €

Profiterole chocolat
10 €

Salade de fruits
8 €

Coupes glacées alcoolisées
10 €

Colonnel : citron – vodka

Tropical : mangue – pêche- fruits de la passion – rhum ambré

Cosmo : citron – fraise – vodka

Supplément chantilly
2 €